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L’Education Sensorielle

17 juin 2010

L’amusement sensoriel est important, et facilité par l’initiation à la cuisine, qui fait sans cesse appel aux cinq sens.

Apprenons à l’enfant à écouter, sentir, toucher, goûter, regarder, comme dans la petite histoire suivante :

La Soupe Chante … ou L’Eveil Des Cinq Sens

- Ecoute ! La soupe chante… dit Grand’Ma.

En effet la marmite faisait entendre un glou glou de contentement et de temps en temps laissait échapper une bouffée parfumée. A elle seule, elle était un petit orchestre.

- Comme elle sent bon! Dit Jehanne.

- N’approche pas trop le nez, tu te brûlerais! Recommande Grand’ Ma.

Elle prit un petit torchon pour soulever par l’anse le couvercle qui frémissait.

- Regarde quelle belle couleur a mon bouillon, tout doré, avec des yeux de gourmande comme les tiens… n’est-ce pas?

- Hum ! Fit Jehanne. Tout cela est si appétissant que j’ai bien envie d’y gouter

- Eh bien! Goûte, dit Grand’ Ma. Mais attention! C’est chaud…

Et après avoir soufflé dessus, elle approcha la cuillère des lèvres de Jehanne.

- C’est rudement bon, apprécia Jehanne. Je vais mettre le couvert.

- Patiente encore un peu, dit Grand’ Ma en souriant.

La soupe n’a pas fini sa chanson.

Encore quelques couplets et, dans un petit quart d’heure, elle sera encore meilleure.